03-5829-8440
シンプルだけど激うま
「マツコの知らない世界〜即席袋麺の世界〜」で紹介されていた袋ラーメン「オホーツクの塩ラーメン」。
マツコさんが「なにかいちゃもんをつけようと思っても文句のつけようがない。無駄なものすべてそぎ落とした味」と大絶賛されていてとても美味しそうだったので、どこかお店で売ってないかと思っていたらたまたま通りかかった「北野エース」で「もしやこういうお店ならあるかも」と探したらドンピシャ。ありました。
これですこれこれ。1袋350円(税別)・・・袋めんの価格相場にしては、まあまあお値段しますね。
株式会社つらら 公式HP https://tsurara.jp/
(テレビで紹介され私のような人間が押し掛けたためかアクセス過多でHPを作り直したとのこと。お疲れ様でした・・・)
作り方は、麺とスープを別々に作る方式です。麺は半生のような麺で、袋麺でこういうタイプの麺は見たことがありません。茹でるとツヤツヤとして美味しそう。見ただけで既に麺のももちもちした食感が感じられるようです。
番組でもマツコさんが触れていましたが「塩ラーメン」のと言うわりにスープの色味が濃くむしろお醤油っぽい。
食べてみると、これがほんとうに塩!でした。
醤油っぽさはなくベースの魚介出汁とシンプルな濃い塩味のみと言った雑味のないスープ。シンプルだけど深い味わいですごくおいしい。ずっと飲んでいられます(笑)。
もちろん麺も細めんながらもちもちとしておいしく、スープと相性ばっちり。いや~確かにこれは美味しいです。袋麺というのがすごい。これは確かに今まで食べた袋麺で一番のおいしさだと思いました。
今回具材なしの素ラーメンで食べてみましたが、このラーメンは素で食べるのが一番美味しい気がします。具材で他の味を足すより、ただこのスープと麺をシンプルに楽しむのが一番ベストかなと思いました。値段は高めではありますが、これはまた絶対リピート買いする!と決心しました。
最新記事
- 2024.04.01ドローン二等資格取得中!そしてドローンの未来について
- 2024.03.04ビデオスイッチャー「Osee GoStream Deck Pro」を使用したセミナー、研修の収録
- 2024.02.26トイカメラの商品紹介動画の撮影
- 2024.02.21白背景を使ったスッタフ紹介動画の撮影
- 2024.01.29昨年末最後の撮影現場 バス用品
- 2023.12.25来年はもっと良い年になりますように!
- 2023.12.06映り込みに苦戦した撮影現場
- 2023.10.06機材入れ替えに伴う機材チェックとストレステスト
- 2023.09.30最近は水物の撮影が多い。今度はシャワーシーンを撮影。
- 2023.08.12真夏のハウススタジオと野外での撮影
月別アーカイブ
2016年8月以前のブログはこちら(外部サイト)