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寂しい話
この土日に、寂しいお知らせが拡散されました。
神楽坂の老舗甘味処「紀の善」が、今年の9月末をもって閉店していたとのこと。
MJK……っ!!(まじか)
■紀の善 閉店のお知らせ
お客様へ
突然のお知らせではございますが、
このたび店主の高齢化や諸般の事情により、
令和4年9月30日をもちまして
店舗を閉店させて頂きました。長きにわたり何度も足を
運んでくださいましたお客様、
ご遠方よりご来店くださいましたお客様、
常々ご利用くださいましたお客様、
心より厚く御礼申し上げます。
まことにありがとうございました。令和4年10月
紀の善
紀の善公式HPより
本当なんですね・・・驚きです。こんな老舗が、急な形で閉店なされてしまうとは。
抹茶ババロアが名物でしたね!土日はいつも混んでいましたが、タイミングがいいと待たずにするっと入れたりもしました。
最近では乃木坂46のMVの舞台に使われたりもして「聖地」となっていたようです。
宮内庁ご用達だったこともあってか、紀の善の甘味は全体的に上品な甘さの重たくない軽やかな味わいでした。あんみつにかける黒蜜などもさらっとしていて甘さも控えなので「いくらでも食べられる!」と思ったことがあります(笑)。抹茶ババロアも、もったりとした重めな感じがするのに、食べてみると抹茶の爽やかな苦みとあいまって案外さっぱりとした口当たりだったりします。
神楽坂のハイセンスでお洒落な雰囲気どおりの品のある和菓子屋さんだった印象があります。
個人的には下町を代表する「船橋屋」のように、黒糖の濃い風味の黒蜜が好みではあるんですがこんな有名老舗が閉店されてしまったことに衝撃を受けましたし、大いに寂しくもあります。
「後継者不足」とのことですが、ただでさえコロナの影響や材料費の高騰、和洋問わず町のお菓子屋さんはどこも苦しい経営状況だと思われます。
円安の影響や少子化問題など、どんどん日本が弱っていくのかなあと怖くもあります。
そういえば、船橋屋も社長さんが盛大にやらかしてしまいしたね。自分が信号無視をしておいてあの恫喝は一体。いいままで停滞していた企業を盛り返した「やり手」社長としてメディアでも売っていただけに。
くずもちに罪はないんですが・・・くずもちくんのためにも、しっかりしてよ!と思います。
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