厨房機器 商品紹介動画

動画の内容

油槽内に入れるだけで揚げ油の酸化を抑制し、使用量も40～最大70％も減らすことができる、画期的な調理補助機器。
国内外の展示会やホームページで動画をご利用いただいています。

実際に機器をご利用中の飲食店さまにお伺いして、厨房内を撮影させていただきました。
店舗様にお伺いするときは、営業時間外に設定させていただくことも多いのですが、今回の場合はランチタイム営業時でしたので、極力邪魔にならないよう最小限の機材と迅速な対応で行うことを心がけました。

また、実写ではわかりにくい酸化の様子や仕組みはイラストを作成して解説を行っています。